OPTIMASI FORMULA SELF- EMULSIFYING EKSTRAK BROTOWALI (Tinospora crispa L.) MENGGUNAKAN METODE MIXTURE DESIGN

Latar belakang: Brotowali salah satu tanaman yang dimanfaatkan sebagai obat
tradisional yang memiliki kandungan zat aktif berberin, alkaloid, palmatin, zat
pahit pikroretin yang dapat memberikan efek farmakologis yaitu tonikum,
antipiretik, dan analgesik. Faktor yang berpengaruh dalam pembuatan formula
self- emulsifying ekstrak brotowali yaitu komponen minyak, surfaktan, dan ko
surfaktan sebagai sistem penghantaran obat yang baik untuk meningkatkan
bioavailabilitas dan stabilitas obat. Tujuan: mengevaluasi, mengkarakterisasi
formula optimum self- emulsifying ekstrak brotowali pada rancangan mixture
design, dan untuk mengidentifikasi korelasi antar respon berdasarkan pendekatan
kemometrik. Metode: menggunakan metode mixture design untuk menentukan
konsentrasi dari masing-masing komponen penyusun self- emulsifying. Asam
oleat sebagai fase minyak, tween 80 sebagai surfaktan, dan propilen glikol sebagai
ko-surfaktan. Parameter evaluasi yang terdiri dari % transmitan self- emulsifying,
% transmitan nanoemulsi, bobot jenis, viskositas, drug load, waktu emulsifikasi,
dan pH. Hasil: nilai transmitan self- emulsifying 91,026+0,07%, transmitan
nanoemulsi 92,76+0,59 %, waktu emulsifikasi aquadest 01,13+0,20 detik, waktu
emulsifikasi SGF 01,59+0,06 detik, waktu emulsifikasi SIF 01,04+0,23 detik,
drug load 54,6 +0,057 mg/mL, viskositas 2,21+0,0009 mPa.s, dan pH 6.
Kesimpulan: konsentrasi optimum pada komponen formula penyusun self-
emulsifying yaitu asam oleat sebagai fase minyak dengan konsentrasi 22,21%,
tween 80 sebagai surfaktan dengan konsentrasi 42,33%, dan propilen glikol
sebagai ko-sufaktan dengan konsentrasi 25,45% mampu memenuhi standar dan
karakteristik serta memiliki korelasi pada analisis kemometrik.
Kata kunci
: self- emulsifying, brotowali, mixture design, nanoemulsi.