KARYA TULIS ILMIAH GAMBARAN PENGETAHUAN DAN SIKAP SISWA KELAS IV TERHADAP JAJANAN SEHAT DI SDN 129 PALEMBANG TAHUN 2020

Salah satu perkembangan pada industri pangan adalah semakin banyak jumlah baik
makanan maupun minuman dari skala rumahan hingga pabrik-pabrik atau industri
besar. Keberadaan aneka pangan yang melimpah dipasaran dapat mempengaruhi
pola konsumsi masyarakat, terutama pada kalangan anak usia Sekolah Dasar.
Tujuan penelitian ini untuk mengetahui gambaran pengetahuan dan sikap siswa
kelas IV terhadap jajanan sehat di SDN 129 Palembang. Desain penelitian ini
adalah deskriftif kuantitatif pengumpulan data menggunakan instrumen penelitian
berupa kuesioner, cara pengambilan sampel dengan menggunakan tehnik non
probability sampling yaitu purposive sampling yaitu teknik pengambilan sampel
kelas IV berjumlah 70 siswa SDN 129 Palembang. Analisa data menggunakan uji
statistik. Penelitian ini dilakukan di SDN 129 Palembang pada bulan November
2020 – Januari 2020 dan proses pengambilan data pada tanggal 8 Januari 2020.
Hasil uji statistik univariat didapatkan banyak responden yang berpengetahuan
Baik sebanyak 65 responden (92.9%), yang berpengetahuan Kurang sebanyak 5
responden (7.1%) dan yang bersikap positif sebanyak 64 responden (91,4%),
bersikap negatif sebanyak 6 responden (8,6%) pada siswa kelas IV SDN 129
Palembang Tahun 2019. Adapun saran pada pihak sekolah diharapkan pihak
sekolah menambahkan peraturan sekolah yaitu menutup gerbang pada saat jam
istirahat, pihak sekolah menambahkan atau membuat kantin yang menyediakan
makanan sehat dengan harga yang terjangkau dan menarik sesuai dengan uang saku
anak-anak dan pihak sekolah agar menyarankan kepada orang tua siswa untuk
membawa bekal pada anak.
Kata Kunci
: Pengetahuan, Sikap, Jajanan Sehat