KARYA TULIS ILMIAH GAMBARAN PENGETAHUAN ANAK SD TENTANG BAHAYA MENGKONSUMSI MAKANAN JAJANAN DIPINGGIR JALAN DI SD N 91 NAGA SWIDAK PALEMBANG

Latar belakang: Di Indonesia tidak dapat dipungkiri bahwa jajanan merupakan
hal yang sulit dipisahkan dari anak usia sekolah, sehingga kandungan zat gizi dan
keamanan pangan jajanan anak sekolah harus selalu diawasi. Pada tahun 2011,
wakil presiden RI, Boediono, mencenagkan aksi nasional pangan jajanan anak
sekolah dan menunjukan hasil bahwa PJAS yang memenuhi syarat meningkat dari
56-60% pada tahun 2008-2010 menjadi 65% 2011, 76% 2012, dan 80,79% 2013.
(Rokom, 2014). Tujuan: Tujuan penelitian ini untuk menggambarkan
pengetahuan anak SD tentang bahaya mengkonsumsi makanan jajanan dipinggir
jalan di SD Negri 91 Palembang 2018. Metode: Desain Penelitian ini
menggunakan metode deskriftif dengan pendekatan cross sectional dengan jumlah
responden 65 siswa SD kelas V dan VI. teknik pengambilan sampel dengan
metode random sampling. Hasil: Berdasarkan analisi univariat dari 65 siswa SD
adalah berpengetahuan Baik sebanyak 40 responden (61,5%), pengetahuan Cukup
sebanyak 19 responden (29,2%), dan pengetahaun Kurang Baik sebanyak 6
responden (9,2%). Saran: Diharapkan pihak sekolah menambahkan peraturan
sekolah yaitu menutup gerbang pada saat jam istirahat, pihak sekolah
menambahkan atau membuat kantin yang menyediakan makanan sehat dengan
harga yang terjangkau dan menarik sesuai dengan uang jajan anak-anak dan pihak
sekolah agar menyarankan kepada orang tua siswa untuk membawa bekal pada
anak.
Kata kunci: pengetahuan, anak sekolah, makanan jajanan